江中食疗亮相中国品牌日 争做食品产业升级换代的追梦人

来源: 2019-05-15 14:40:55  

刚刚结束的2019中国品牌日,让江西江中食疗科技有限公司收获颇丰,也让更多的消费者认识了江中食疗品牌和产品。作为主办方邀请的35家中国知名自主食品品牌企业之一,江中食疗始终坚信,坚持以严谨的制药精神以及工匠精神指导食疗产品的研发,努力能做出消费者喜欢的好产品。

专家表示传统食品优势不能忽视

食品行业分论坛由中国国际工程咨询有限公司、中轻食品工业管理中心及中国食品科学技术学会共同承办。中咨公司副总经理鞠英莲介绍,食品行业分论坛是2019年中国品牌发展国际论坛的重要组成部分,通过打造一个开放的业内高端交流平台,围绕“安全、绿色、营养、方便”主题,由专家和企业代表分享品牌研究成果和品牌实践经验,以进一步打牢品牌发展意识,促进食品工业转型升级,做强中国食品品牌。

中国食品科学技术学会理事长孟素荷在“品牌与创新”的演讲中指出,不论是从国家粮食安全的发展战略需求,还是从食品工业自身的属性而言,中国食品工业是培育中国自主品牌的优势领域和沃土。“只有民族的才是世界的。中国传统食品的优势不容忽视”。

中国轻工业联合会副秘书长、中轻食品工业管理中心主任于学军则表示,要推广中国的品牌,就要有文化自信,把文化传播出去,打造百年品牌。

食品企业差异化定位推动品类创新

当下食品行业市场存在多种困境,产品老化、同质化现象严重,无法满足新生代消费者需求,令不少企业感受到危机。在市场竞争加剧的态势下,企业开始另辟蹊径,寻找突破口。

江中猴姑饼干通过差异化定位,以“养胃”的方式一经面世,就在各大商超终端和电商热卖。有这样的结果并不意外,从大环境上看,健康养生越来越受到消费者重视,江中食疗一直深耕食品健康领域,并进行了革命性的尝试,通过使用食药两用的原材料,开创“食疗”新品类。

江西江中食疗科技有限公司执行董事钟虹光在“争做食品产业升级换代的追梦人”的演讲中表示,当下食品行业市场产品老化、同质化现象严重,江中食疗通过差异化定位,深耕食品健康领域,通过使用食药两用的原材料,开创“食疗”新品类,“做食品产业升级的追梦人,实现品牌的再次升级。”据介绍,江中食疗在科学研究、产品创新和智能制造方面取得多项成就,如“改善胃肠道功能系列健康产品研发关键技术与产业化”获中国食品科学技术学会科技创新奖——技术进步奖一等奖,菓稀的果蔬益生菌发酵关键技术获国家科学技术进步二等奖。

此次上榜“中国品牌”,江中食疗再次扩大其“朋友圈”,现代食品制造和传统食疗配方的结合,正在加速推动食疗走向世界。